Una cucina comune, sotto casa

L’ Ufficio Studi Mag propone la lettura di un articolo apparso su ComuneInfo.it lo scorso 21 Marzo.

Lo scorso Primo Marzo a Perrache in Francia è stato inaugurato ”les petites cantines”, un progetto senza scopo di lucro, per lottare contro l’isolamento e l’anonimato nella città, creando dei ristoranti participativi.

Il progetto rappresenta “una mensa di quartiere a partecipazione comune, ossia veniamo tutti insieme a cucinare e a condividere un buon pasto per creare un legame.” Tra le parole vi è:accoglienza, incontrarsi e aiutarsi. Come si legge nell’articolo la speranza è che questo modello possa diffondersi in altri quartieri, a Lione e nel resto della Francia “per creare un legame fra gli abitanti cominciando dal pasto”.

Per leggere l’articolo completo clicca Qui.

Buona lettura!
Ufficio Studi Mag